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文化季刊

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新北市文化季刊第39期

 

Cover Story 封面故事

 

新北飲食滋味

 

08    盧怡安:保留傳統有趣滋味的三重市場

14    周芳軍:採訪新店眷村,尋味庶民麵點

22    洪愛珠:蘆洲中山市場的最後身影

30    老派少女購物路線:兩種米苔目

34    板橋黃石市場改建,離開是為了再回來

36    解鄉愁雜貨店阿美家鄉小吃

40    胖胖樹:來華新街尋找東協好滋味

44    異鄉人的家鄉味,南洋姊妹私房菜

48    校園午餐3.0:在餐桌上與世界交朋友

51    食憶餐廳:銀髮主廚大顯身手,傳承料理與愛

55    游惠玲:番茄與竹筍,幸福的家庭時光

60    新北好茶:從在地食材到農遊趣


 

研究專題─

64    從新店到斯洛維尼亞,攝影師的家鄉味=張雍

68    雪梨餐桌上的水餃、燒餅與油條= Sabine

72    跟瑞士婆婆學做烤雞腿=陳麗秀


 


在地撰述─

76    淡水在地的好茶好食=之間茶食器

80    本土漫畫家的台灣料理漫畫=《友繪的小梅屋記事簿》

84    來一場紙上吃貨大冒險=《緬甸街》地方誌


特別企劃─

88    2021 新北閱讀節

92    府中雙城記

96    新北文化活動,第二季精選

98    總編報告

 

  

 讀新北


 

 

**因應數位時代,本季刊紙本印刷數量較少

如需索取紙本刊物,請至新北市政府文化局(數量有限)

相關檔案: 新北市文化季刊no.39 | 跨頁好讀版(點我下載)

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